年末年始のもったいない・いわて☆食べきりキャンペーンについて

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　まだ食べられるにもかかわらず廃棄される食品、いわゆる食品ロスは、日本国内で年間約472万トン（農林水産省及び環境省2022年度推計値）も発生しており、このうち約236万トンは（50％）は事業者から、約236万トン（約50％）は家庭から発生しています。これは、国民一人あたりおにぎり１個分（約103g）に近い量の食べ物を毎日捨てていることになります。
　年末年始のおもてなし料理は、作りすぎや買いすぎに気をつける、外食では適量を注文するなど、食品ロスを出さない暮らしを心がけましょう！

実施期間

令和６年12月１日（日）～令和７年１月31日（金）

主な取組事例

・外食の際は、小盛やハーフサイズを選択するなど適量注文を心がける
・テイクアウトをする際は、食べきれる量を購入する
・家庭に親戚や友人が集まって会食する際の料理は食べきれる分量でおもてなしをする
・食材や食品の賞味期限や消費期限をチェックし、手つかずのまま廃棄しない
・食べる予定日を踏まえて、手前にある商品から取る（てまえどり）ようにする
・野菜の皮等の過剰除去に気を付ける
・食材を使いきるエコクッキングにチャレンジする

キャンペーンの詳細について

キャンペーンの詳細については、岩手県のHPをご確認ください。
◆もったいない・いわて☆食べきりキャンペーン（岩手県ホームページ）
◆もったいない・いわて☆食べきり協力店（岩手県ホームページ）

チラシ

いわて食べきりキャンペーン.pdf

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